其实,每个人都有自己的答案。
但是我认为,如果想体验最本土的原生文化,最好的方式就是逛菜市场。
因为
菜市场里,有着本地人的最传统的生活方式
杜巴广场 -
清迈jj市集
宪法码头
布鲁塞尔大广场
半年的碎片时间,整理了一下之前到访过的国外菜市场和市集,每个地方都有他的气质和感觉,希望你也能感受到。·清迈——古城门周末夜市
清迈古城
位置: 清迈 古城北门
清迈 最著名的市场,就在 清迈 古城北门,每周六日,从北门一直延伸到古城中心,旁边的很多街道也都有很多人在摆摊。
各种食物水果,饮料,艺术品,小玩偶,文创作品,艺术家的弹唱,还有各种服饰百货,构成了整个周末夜市的亮丽元素。
特色推荐:
泰北比较喜欢吃猪肉,尤其是煎炸之后的肉类,看着金黄金黄的很有食欲,夜市的小摊不妨一试。
有一些艺术家自己的手作也会出来摆摊卖,遇到自己喜欢的不要错过,手工的就是很有收藏价值的。
清迈古城
清迈古城
清迈古城
清迈古城
清迈古城
清迈古城
清迈jj市集
清迈 jj market是近些年最火爆的一个具有艺术气势的农夫市集。特别适合小清 新和 文艺中青年来逛逛。
这个市集的风格有点像 欧洲 的周末市集,不过更具 东南亚 特色。 清迈 是 东南亚 的设计之城,各种颇具设计感的小店,小摊还有衣服,器皿,农产品,食物,装饰品,藤器,家具,应有尽有。特色推荐:
市集上咖啡摊特别多,有一家大叔咖啡最火爆,一个大叔坐在炭火前,一边手冲一边让路人试喝,顾客围坐一圈,特别有感觉。也有一些小货车装饰的非常漂亮卖咖啡或者冰激凌等,让人不由得想去尝试一下。
一般市集上都会有乐队或者组合在这里演出,可以在摊位上买些小吃或者喝的,听听露天音乐会。
清迈 有很多甜品小吃,包括椰子糕,烤香蕉,花糯米饭,还有一些本地的草药熬成的果茶,可以尝试一下。本地的冰激凌奶味超级香醇,可能源于有机农场的养殖方式,至少这个味道在一些喧嚣的 大城 市是很难体验到的。
清迈jj市集
清迈jj市集
清迈jj市集
清迈jj市集
清迈jj市集
清迈jj市集
清迈jj市集
清迈jj市集
清迈jj市集
清迈jj市集
清迈jj市集
清迈jj市集
瓦洛洛市场
瓦洛洛市场是 清迈 当地比较著名的一个本地化市场,主要以本地需求的生鲜蔬菜水果为主,不过也充斥了各种速食产品和烧烤, 清迈 是 泰国北部 的最大的城市,泰北的饮食以猪肉为主,所以各种香肠也是很受欢迎。
瓦洛洛市场
市场里的香料摊非常多,从泰式各种颜色的咖喱,到各种不同的调味蔬菜,小茄子,番茄,颜色鲜艳,而且如果选择在 清迈 住 ****** 有厨房可以自己做饭,来这可以采购全各种食材。
有些小摊会卖拼配好的冬阴功汤的调料,自己回家配上食材就可以用了,很方便。
瓦洛洛市场
瓦洛洛市场
瓦洛洛市场
瓦洛洛市场
瓦洛洛市场
瓦洛洛市场
瓦洛洛市场
筑地市场
由于是岛屿,所以海鲜和腌渍物流行极广,而寿司这种食物也是因为白 天长 时间在外工作的原因大部分都是冷食,方便携带。因为耕地较少,种植困难,水果都相对比较匮乏也比较贵,也就造成了 日本 人把一些 中国 引进的水果品种改良到极致的情况。尤其是 道 白草莓,价格极高。
位置: 大阪 圆明寺旁边黑门市场号称 大阪 人的厨房,各种生鲜蔬菜和腌菜、海鲜,水果,熟食品种非常丰富,这里不仅是个菜市场,而且是一个小吃汇集地。可以在这的摊位上各种吃吃喝喝。
黑门市场
黑门市场对于外国人来说其实是个小吃市场,章鱼小丸子,天妇罗,烤鱼,鱼生,糯糯的甜品,都可以尝试一下,品种齐全,总共长度不到600米。
尤其是樱饼、还有糯米做的各种糕点,天妇罗的品种也是超多,现炸出来的满街都飘着香味。还有本地的甘薯可以试试,很多源自 北海道 的农产品,可以吃出食材本身的甜甜的味道。
黑门市场
黑门市场
黑门市场
黑门市场
黑门市场
黑门市场
黑门市场
黑门市场
筑地市场
筑地市场不仅是一个海鲜的市集,还是一个海产品圣地,这里可以开启你对于海鲜的重新认知。
每天,筑地市场要供应2500万人的食物,不管是批发商,中盘商,还是零售商,餐饮店采购,都是怀揣对海鲜的敬畏之心,每天忙碌在这市场中。
以前的筑地市场分内市场和外市场,内市场基本上是不太允许拍照的,而外市场的海鲜精心的摆在货架上,非常容易辨认是什么品类。2018年底,筑地已经搬到了丰州市场,不过外市场的一些寿司店 和美 食摊位依旧还人流火爆。
特色推荐:
红毛蟹: 日本 三 大名 蟹之一,最好的产于宗谷海峡。看着就味道相当不错
松叶蟹:被称为“冬季味觉之王”。
玉子烧:在筑地可是明星产品,几乎每家门口都排了一堆人在等着买,其实就是煎鸡蛋……
河豚鱼翅,一开始有点不太明白为什么这么多卖河豚鱼翅的商家,后来才闻得,原来 日本 喜欢用河豚鱼翅泡酒,尤其是清酒。河豚鱼翅酒 也叫hire zake,一般是把清酒烫热,将烤过的河豚鱼翅放进去泡一分钟,用打火机点燃清酒表面的酒精然后盖上盖子闷两分钟。据说这样泡出来的鱼翅清酒香味浓郁,酒气特别迷人。以后有机会可以试试。
日本 白草莓:原产于 北海道 ,第一个人类培育的白草莓-初恋之香是2009年诞生的,搞出了白色的草莓品种,糖度可以达到12度以上。
筑地市场
筑地市场
筑地市场
筑地市场
筑地市场
筑地市场
筑地市场
筑地市场
筑地市场
筑地市场
筑地市场
筑地市场
筑地市场
筑地市场
筑地市场
筑地市场
筑地市场
筑地市场
筑地市场
筑地市场
筑地市场
赫尔辛基老市场
芬兰 食物的很多主料都来自于 芬兰 丰富的山林原野资源。在这片满布森林和湖泊的大地上,充满了令人垂涎欲滴的浆果鲜菇和野味活鱼。
位置: 赫尔辛基 码头旁边
市场是一栋独立而相当古老的建筑,市场里从餐馆,面包店,奶酪店,到海鲜,蔬菜水果,纪念品,无一不包。看得眼花缭乱。市场外面也会有摆摊的商贩,卖着各种蔬菜和纪念品。
特色推荐:
市场外的摊贩:可以感受下传统 芬兰 打板的大叔在卖驯鹿角制品,非常的有时期的感觉。
烤肉肠(grillimakkara)和各种香肠,培根:因为气候寒冷,所以 芬兰 人还是比较喜欢高脂肪高热量的肉类,尤其是可以长期保存的香肠和熏肉。
在市场里吃一顿美食:市场里不仅卖生鲜,也可以卖完各种食物在市场中的桌子大快朵颐,同时这里还有按杯卖的葡萄酒,非常方便,可以解决一顿饭的所有问题。
三文鱼:随处可见颜色鲜嫩的三文鱼,生吃,烟熏,煎烤,三文鱼和鱼子在 芬兰 是最常见的鱼类食材。
芬兰 : 脂肪含量极少的驯鹿肉大补脾胃,炖驯鹿肉 (poronk?istys) 是一种较好的烹调方式,还可以用吃牛扒的方法做鹿肉。当然,在市场中最常见的就是驯鹿肉夹面包 治。
姜饼:应该大多数人都比较熟悉,这种圣诞节特别会推崇的饼干,在 北欧 绝不会缺席。
黑麦面包(ruisleip?):黑麦面包是 芬兰 人的主食。面包种类繁多,其中最受欢迎、也最
市场外身着传统 芬兰 牧民服装的大爷,极其有范儿
赫尔辛基老市场
赫尔辛基老市场
赫尔辛基老市场
赫尔辛基老市场
赫尔辛基老市场
赫尔辛基老市场
赫尔辛基老市场
赫尔辛基老市场
赫尔辛基老市场
赫尔辛基老市场
赫尔辛基老市场
赫尔辛基老市场
赫尔辛基老市场
布鲁塞尔大广场
欧洲 的周末市场非常普遍,一般都会在议会厅或者大广场的边上每周末会有市集。基本都是民众自发组织的,会卖一些二手物品还有手作,具有当地文化的产品和纪念品。有时候会有一些生鲜蔬菜出售。 布鲁塞尔 周末市场就是这样一个存在,品种也是蛮多,尤其喜欢古董和旧物的可以多逛逛。
特色推荐:
比利时 的摊主很多穿着都很fashion,作为一个孕育了很多经典漫画之都,各种文创产品,漫画书,海报特别多,可以淘一淘二手漫画书来收藏,绝版的很多。
卖器皿的摊位挺多,尤其是以银器,茶壶,杯子为主, 欧洲 的复古生活美学可能就是以银器和盘子为主,体现出华丽华贵的特征。
比利时 巧克力,啤酒,华夫饼还有薯条都非常出名,一定要尝试一下。
布鲁塞尔大广场
布鲁塞尔大广场
布鲁塞尔大广场
布鲁塞尔大广场
布鲁塞尔大广场
布鲁塞尔大广场
亚琛市政厅
位置: 亚琛 大广场旁边
特色推荐: 亚琛 大广场上市集人们很多,也是各种食材特产都有,这个像坚果一样的南瓜很有意思。
欧洲 的土豆和水果很多都是一家只卖一个品类,但是会有很多种品种,看着都很稀奇。
亚琛市政厅
亚琛市政厅
亚琛市政厅
亚琛市政厅
亚琛市政厅
亚琛市政厅
亚琛市政厅
亚琛市政厅
辛格鲜花市场
荷兰 是一个高度发达的资本主义国家,以海堤、风车、郁金香和宽容的社会风气而闻名,在对待毒品、性交易和堕胎的法律是全世界是最为自由化的。 当然, 荷兰 也是传统的农业大国,最著名的当属 荷兰 的风车,就是磨面用的磨坊上面的那个。 荷兰 奶酪, 荷兰 郁金香,都是农产品。
这里是 阿姆斯特丹 最著名的一个鲜花市场,不过其实卖什么的都有,就像国内的早市,只不过 荷兰 这个几乎全民爱花,几乎全民都热衷于艺术的国度,对生活充满了热情。所以,对布置自己的家,设计个性的空间,都有着各自独到的见解。市场上销售着各种品种的花和种子,农产品还有在这里卖的火爆的美食小吃。
特色推荐:
在辛格鲜花市场,最正经的事情那就莫过于买花了,品种极全,女生的话,买束自己喜欢看的花,应该至少能开心一整天吧。
荷兰 是奶酪大国,路边到处都是卖奶酪的,车轮奶酪是最著名的,红波黄波还有各种混合味道的,想尝试一下味道可以到奶酪摊去试吃。
甜品是当地每天必吃,每天都很开心,因为每天都有蛋糕和面包吃吧,看着就很美味。
辛格鲜花市场
辛格鲜花市场
辛格鲜花市场
辛格鲜花市场
辛格鲜花市场
辛格鲜花市场
辛格鲜花市场
辛格鲜花市场
辛格鲜花市场
辛格鲜花市场
杜巴广场 - 加德满都
位置: 加德满都 , 巴德岗 两 大城 市的泰米尔广场四周几乎到处都是市场和小摊
特色推荐:
市场就是传统的菜市场,就地摆摊,卖什么的都有,尤其是以本地的蔬菜水果和香料为主,热带水果:在 尼泊尔 ,每日都和热带水果相伴,芒果,释迦,菠萝蜜,香蕉,最特别的就是便宜,真便宜,虽然由于业首都地区物价比多年前高了不少,但依旧是便宜,而且树熟。
杜巴广场 - 加德满都
杜巴广场 - 加德满都
杜巴广场 - 加德满都
杜巴广场 - 加德满都
杜巴广场 - 加德满都
杜巴广场 - 加德满都
围观欣赏美景
发表于:2023-12-1 17:03